Antonella Amodio è giornalista, sommelier e scrittrice, originaria di Caserta. È autrice del libro Calici & Spicchi, il primo volume interamente dedicato all’arte dell’abbinamento tra pizza e vino, diventato un punto di riferimento per appassionati e professionisti del settore.

Il progetto si è poi ampliato con il secondo volume, Calici & Spicchi – Atlante mondiale della pizza e del vino in 100 abbinamenti, con il quale promuove la cultura del pairing anche a livello internazionale, presentando il libro in diverse tappe all’estero.

Tra gli appuntamenti italiani del tour  del suo libro figura anche la Reggia di Caserta, sito Patrimonio UNESCO, all’interno dell’evento Terra di Lavoro Wine.

Co-autrice di numerose guide specializzate in enogastronomia, collabora con diverse testate giornalistiche, curando rubriche personali dedicate all’abbinamento pizza-vino, al ruolo del sommelier in pizzeria e alla valorizzazione della carta dei vini.

Per conto della Zecca di Lucca, ha selezionato i vini Pallagrello Bianco e Pallagrello Nero di Re Ferdinando IV di Borbone, prodotti in tiratura limitata, valorizzando due vitigni storici simbolo dell’identità enologica campana. Ha inoltre curato la selezione dei vini per i festeggiamenti dei 25.000 anni di Napoli, in occasione dei quali è stata presentata anche una moneta in argento commemorativa.